Zerwirkkammer Halle 5

10.30 - 11.55 Uhr: Einrichtung eines Zerwirkraums: Planung, Raumgestaltung und Ausstattung (Fa. Jagdranger)

11.30 - 12.45 Uhr: Fachgerechtes zerwirken, auslösen und zerlegen von Wild (Gerd Brinker)

13.00 - 14.00 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

14.15 - 15.00 Uhr: Vakuumverpacken und Vakuumgaren (Sven Butzen Fa. Komet Vakuumtechnik)

15.15 - 16.30 Uhr: Fachgerechtes Zerwirken und Wursten (Gerd Brinker und Christian Bieber Fa. Friedr. Dick, ab Freitag mit Isabelle Bulling (Wildfee))

16.45 -17.30 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

17.30 -18.00 Uhr: Professionelles Schleifen und Schärfen von Messer (Christian Bieber Fa. Friedr. Dick)

10.30 -11.15 Uhr: Professionelles Schleifen und Schärfen von Messer (Christian Bieber Fa. Friedr. Dick)

11.30 - 12.45 Uhr: Fachgerechtes zerwirken, auslösen und zerlegen von Wild (Gerd Brinker)

13.00 - 14.00 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

14.15 - 15.00 Uhr: Vakuumverpacken und Vakuumgaren (Sven Butzen Fa. Komet Vakuumtechnik)

15.15 - 16.30 Uhr: Fachgerechtes Zerwirken und Wursten (Gerd Brinker und Christian Bieber Fa. Friedr. Dick, ab Freitag mit Isabelle Bulling (Wildfee))

16.45 -17.30 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

17.30 - 18.00 Uhr: Einrichtung eines Zerwirkraums: Planung, Raumgestaltung und Ausstattung (Fa. Jagdranger)

10.30 - 11.55 Uhr: Einrichtung eines Zerwirkraums: Planung, Raumgestaltung und Ausstattung (Fa. Jagdranger)

11.30 - 12.45 Uhr: Fachgerechtes zerwirken, auslösen und zerlegen von Wild (Gerd Brinker)

13.00 - 14.00 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

14.15 - 15.00 Uhr: Vakuumverpacken und Vakuumgaren (Sven Butzen Fa. Komet Vakuumtechnik)

15.15 - 16.30 Uhr: Fachgerechtes Zerwirken und Wursten (Gerd Brinker und Christian Bieber Fa. Friedr. Dick, ab Freitag mit Isabelle Bulling (Wildfee))

16.45 -17.30 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

17.30 -18.00 Uhr: Professionelles Schleifen und Schärfen von Messer (Christian Bieber Fa. Friedr. Dick)

10.30 -11.15 Uhr: Professionelles Schleifen und Schärfen von Messer (Christian Bieber Fa. Friedr. Dick)

11.30 - 12.45 Uhr: Fachgerechtes zerwirken, auslösen und zerlegen von Wild (Gerd Brinker)

13.00 - 14.00 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

14.15 - 15.00 Uhr: Vakuumverpacken und Vakuumgaren (Sven Butzen Fa. Komet Vakuumtechnik)

15.15 - 16.30 Uhr: Fachgerechtes Zerwirken und Wursten (Gerd Brinker und Christian Bieber Fa. Friedr. Dick, ab Freitag mit Isabelle Bulling (Wildfee))

16.45 -17.30 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

17.30 - 18.00 Uhr: Einrichtung eines Zerwirkraums: Planung, Raumgestaltung und Ausstattung (Fa. Jagdranger)

10.30 - 11.55 Uhr: Einrichtung eines Zerwirkraums: Planung, Raumgestaltung und Ausstattung (Fa. Jagdranger)

11.30 - 12.45 Uhr: Fachgerechtes zerwirken, auslösen und zerlegen von Wild (Gerd Brinker)

13.00 - 14.00 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

14.15 - 15.00 Uhr: Vakuumverpacken und Vakuumgaren (Sven Butzen Fa. Komet Vakuumtechnik)

15.15 - 16.30 Uhr: Fachgerechtes Zerwirken und Wursten (Gerd Brinker und Christian Bieber Fa. Friedr. Dick, ab Freitag mit Isabelle Bulling (Wildfee))

16.45 -17.30 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

17.30 -18.00 Uhr: Professionelles Schleifen und Schärfen von Messer (Christian Bieber Fa. Friedr. Dick)

10.30 - 11.55 Uhr: Einrichtung eines Zerwirkraums: Planung, Raumgestaltung und Ausstattung (Fa. Jagdranger)

11.30 - 12.45 Uhr: Fachgerechtes zerwirken, auslösen und zerlegen von Wild (Gerd Brinker)

13.00 - 14.00 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)

14.15 - 15.00 Uhr: Vakuumverpacken und Vakuumgaren (Sven Butzen Fa. Komet Vakuumtechnik)

15.15 - 16.30 Uhr: Fachgerechtes Zerwirken und Wursten (Gerd Brinker und Christian Bieber Fa. Friedr. Dick, ab Freitag mit Isabelle Bulling (Wildfee))

16.45 -17.30 Uhr: Reinigung, Hygiene und Sauberkeit (Martin Ernst Fa. Ernst Chemie)